Midori's Kyoto Kitchen
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Hello October!!
抜水みどり 先生のブログ 2025/10/1 12:08 UP-
Hello October!!
10月になりましたね。少しずつ涼しくなってきましたが皆様お元気ですか?
10月って聞けば【栗】の季節。栗蒸し羊羹が大好物なので頂けるのが楽しみです。
今月もよろしくお願いいたします。
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先生情報 |
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抜水みどり |
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1984年シンガポールを初訪問し食文化に魅せられ東南アジア料理研究開始。東南アジア各地で料理研究を重ね1995年京都で東南アジア料理スタジオ開設。メディア、イベント、新製品開発などで活躍し2010年9月よりシンガポールに在住。東南アジア、日本料理スタジオを経営する。2014年本帰国、2015年料理スタジオを京都で再開。東南アジア料理の中でもハラルに特化する。2020年スタジオ閉鎖、2024年再開業 プロフィール詳細をみる |
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