サイウア特訓レッスンに参加しました 丁寧に教えていただき、上手に作ることができました。 たくさん作れたので、友人にも食べてもらったのですが大好評でした。パットシーユーも下味のコツを教わり、早速作ってみましたが、美味しくできました。メンバーも楽しい方ばかりで、素敵なレッスンでした😀

6月のレッスンは紫陽花をモチーフにしてて毎年楽しみにしています。今回はヘルシーカッテージチーズ！お豆腐で作れるなんて感動でした〜💕

キタノカオリとコーンを使ったコーンパンを習いました。コーンの混ぜ方や水分の多い生地の成形の仕方などとても勉強になりました。焼きたてはコーンの香ばしい香りで中はフワフワ。自宅での美味しいパンの作り方を教えて頂き、パン作りが更に楽しく身近な物になりました！またサンドウィッチのフィリングもとても美味しく勉強になりました。ありがとうございます。

今月も対面レッスンに参加しました。今回はピストゥーソースを作りメインとスープに使いました。ピストゥーとはバジルソースなのですが、とっても簡単に、しかも塩麹を使うから美味みたっぷりのソースは他の料理にも使えそうです！そして、梅雨の季節を楽しむようなテーブルセットも参考になりました

パッタイはなかなか上手く作ることができなかったのでポイントを教えてもらうことができて、参加して本当に良かったなぁと思いました！手羽先の肉詰めフライも美味しすぎました😍 楽しい時間を過ごすことができました！コップンカー♪

とても楽しい七味作りでした。先生の明るさもお話しも楽しくて。私好みの七味が出来上がりました。お食事も美味しく大満足です。

トマトチーズパンを作りました。初めてのパン作りでしたが、とても楽しく美味しい時間が過ごせました。家に持ち帰って、家族が美味しそうに食べてくれたので、作った娘もとても嬉しそうでした。 早速、来月の予約もさせていただきました。楽しいレッスンありがとうございました。

紫陽花仕立てのサラダは、木綿豆腐を代用してカッテージチーズのようにちゃんとなっていました。 早速我が家でも！ チキンのオーブン焼きもシンプルで簡単、高校生の息子がひとりで作れるレシピが増えました✨ フランスの地図を見て、それぞれの地方によって調理の特色が多種多様なお話も毎回楽しく、今回は南仏地方でした。

2歳10ヶ月の息子と参加させていただきました。 力加減が出来ないので卵をグシャッと机の上に落としてしまったのですが、息子はこの経験がすごく印象深かったようで、キラキラ目を輝かせてずっと言っています。 後半、お腹が空いて気が散ってしまいましたが、自分で作ったものを食べるというとても素敵な経験が出来ました。 分かりやすく楽しい時間をありがとうございました。お料理もとても美味しかったです。

雞絲涼麵、ペーパーチキンの会に参加しました。 雞絲涼麵の濃厚な胡麻ダレはクセになる美味しさでした。白菜とクラゲの冷製もクラゲの食感に甘酸っぱいタレの味にお箸が止まりませんでした！ 家に帰って早速作って、家族は大喜びでした。 レッスン中はワイワイと楽しく、あっという間に時間が経ちます。 次回も楽しみに参加します♫