先日はありがとうございました！ 初めての料理教室とっても楽しかったです！ 先生がサッパリしていてとても気さくで素敵な方でした。 安心して妹と一緒に通えると思いました！ お料理も美味しくてコツを丁寧に教えて下さり、尚且つちょこちょこ料理過程での味見もさせて頂けたので自宅で再現しやすいと思います。 次回もとても作りたい料理盛り沢山なので楽しみです！ こちらの教室に出会えて良かったです！ ワインレッスンも是非参加したいと思います。

スターターコースの初回に参加させていただきました。 先生のお話も楽しく、美味しいキャベツ饅を作りました。 キャベツがお高い今日この頃ですが、蒸し物ベーキングパウダーを仕入れて練習を重ねたいです。 来月が楽しみです。

今回初めて参加させて頂きました。パン作りは、家では発酵が難しいと感じていましたが手ごねのクグロフを教えて頂いて家で作るハードルか下がりました。お料理も作りやすいレシピの中に、お肉を柔らかく仕上げる方法や、全粒粉のショートパスタと蓮根を合わせたグリルのレシピなど、今まで作ったことがないメニューで自分にとってとても新鮮で勉強になりました♬クグロフ、お料理、デザートどれも美味しくて感激でした✨

初めて白餡でお花絞りを体験しました。 3人でのお教室で、皆さんについて行くのに必死でしたが、先生の優しい指導もと何とか作る事ができました。 とても楽しい時間を過ごすことができました。 味も美味しく、何より可愛いい🩷 食べるのがもったいないくらいです。 またチャレンジしたいと思います。

先生がとても丁寧に教えて下さり、完成することができました。 天然素材を使った優しい味わいで、ペットも喜んで完食しました。 楽しいレッスンで、貴重な時間が過ごせて大満足です。 また、他のレッスンでもお願いしたいです。

焼き菓子詰め合わせ講座に参加させていただきました。とてもわかりやすく、疑問に思っていたことも教えていただきました。焼き菓子４種類の調理でしたが、先生が事前に計量してくださり、すぐに調理から始められるので時間のロスもなく充実した内容でした。 またレッスンに伺わせていただきたいと思います、よろしくお願いいたします。

7種類のクッキー缶に参加しました。 お菓子作りはもちろん、使う道具のことも丁寧に教えていただけました。 クッキーによって小麦粉の種類を変えたりと、材料にもこだわったクッキーはどれも とても美味しかったです。 缶に入りきらない お持ち帰りのクッキーがいっぱい、本当に沢山あって、家族で美味しい時間が過ごせました。

めずらしい江戸時代のレシピをもとに複数のお料理を作り、美しくかつ美味しい松花堂弁当が出来上がりました。少人数でひとつひとつ先生が丁寧に直接指導してくださいます。お食事には先生チョイスの日本酒、お食後には美味しいお抹茶を振る舞って下さり、至れり尽くせりです。本当に盛りだくさんの内容で楽しい時間でした。また機会があれば参加したいです。ありがとうございました。

今回、2回のお教室でしたが、本ではわからないコツをたくさん教えて頂きました。 リンゴが美味しい季節にたくさん作りたいと思います。

焼き菓子4種類、マドレーヌ、レモンケーキ、フィナンシェ ミニパウンドケーキ、一つ一つのコツを丁寧に教えていただき ました。マドレーヌがこんなに美味しいとは！ 驚きです。ありがとうございました😊