パン、オ、レを受講しました。 トゲトゲがなんとも可愛らしくざらめのザクザク感が歯応えがあってよかったです！！ ガスが抜けないようにハサミの入れ方に注意して焼いてみます。

アメリカンビーフのレッスンに参加しました。ローストビーフはシンプルで手間いらずなのに、失敗しない最高のレシピだと思います！どこを食べても柔らかくてジューシーで、絶対お家で作ります！海老のビスクもお手軽なのに美味しかったです♪

初級のチョコロールを受講しました。 ココアパウダーにシナモンがマッチしていて、生地はいつものようにかわらぬふわふわさでとても美味しかったです♪ 苦手なこねの指導を先生が丁寧に教えてくださいました！もっと力を入れること、しっかり引く事を意識して練習したいと思います。

先日レッスンで習ったアメリカンビーフにトライしてみました。人生お初だったので、何気にドキドキでした。が、塩を振ってオープンに入れるだけ！なのでお手軽簡単。ほぼレッスンと同じ様に再現できたかと😚　とにかく熱の入れ具合が肝心なので、先生のレシピ通りにやれば再現出来るかと。おもてなしに最適メニューです☝️✨

レッスンありがとうございました😆この二つ、いつも以上にフルーツモリモリでレシピとは別もの。レインボータルト、美味しい～。カシスフロマージュさっぱりしていて食べやすい。夏とかに最高🤗お父さんお気にいり🎵ハプニングありのレッスンは最高です✨来月も宜しくお願いします。

レッスンありがとうございました😆この二つ、いつも以上にフルーツモリモリでレシピとは別もの。レインボータルト、美味しい～。カシスフロマージュさっぱりしていて食べやすい。夏とかに最高🤗お父さんお気にいり🎵ハプニングありのレッスンは最高です✨来月も宜しくお願いします。

昨日のレッスンハニーティアラ　今朝早速復習しました。 トゲトゲが可愛く　カリッとして美味しいです。　

フリーコースの肉まんを受講しました。 捏ねの段階では硬めの生地だな〜と思っていましたが出来あがってびっくり！ふわっふわ♪ 5個に分割するのでスピーディーに成形しないと最初と最後の生地の発酵具合にばらつきが出てしまうこと。ひだの寄せ方、どうしても不安定なので一定の大きさになるよう練習してみます。

「生食ラウンド」 前から気になっていたこのパンを習ってきました 思っていたよりも捏ねやすい生地でしたが　二次発酵の見極めが肝心なところでもあります パンを作るのは楽しいですが‥まだまだ勉強することはたくさんあります　これからも先生から学んでいこうと思います　いつも楽しいレッスンありがとうございます

「バブカ」 リッチなチョコ生地のレッスンを受けました　加水ギリギリで扱いも難しく‥傷めないように捏ねあげるのが大変でしたが、焼き上がったときはすごく感激しました。 クルミも入ってチョコ好きにはたまらない美味しさです どんな生地でも捏ね上げられるように勉強したいと思います