アジアンダイニング料理教室
(神奈川県横浜市青葉区)
タイ料理、エスニック料理&アジアンスイーツの教室です・・・ “世界は美味しいモノであふれてる”
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藤本典子先生
大学卒業後、山陽放送にアナウンサーとして入社。料理番組を担当し調理師専門学校の先生方にお話を伺ううちに料理に関心を持つ。
退社後、タイに5年滞在し料理とタイ語を習得。帰国して自宅でタイ・エスニック料理を主宰。
タイ料理を中心にエスニックとアジアンスイーツ、おうち和菓子の料理教室です。
タイに5年滞在し料理とタイ語を学んだ講師によるレッスン。
おかげさまで教室を始めて20年になりました。
レッスンは、基本のタイ料理、タイ・ヒュージョン、エスニックを手に入りやすい食材を使ってお教えします。
ご自宅で手軽に作っていただきたいエスニック料理を目指しています。
お一人で参加しているかたが多いので、お気軽にお問合せ下さい。
近茶流懐石料理正教授の資格を生かし、和食の基本テクニックもしっかり学んでいただけます。
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