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天然酵母を自分で作るこだわり派のあなたも、レッスンで手軽に作りたいお気軽派のあなたもどうぞ♪
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小さい頃からパンが大好きで、いろんなベーカリーのパンを食べ歩きしていました。 結婚を機に、家族に焼きたてのパンを食べてもらいたくて、大手パン教室に通いました。 イーストのパンとは違った「体にいい」「イースト臭がしない」天然酵母パンに魅了されました。 作れば作るほど自家製天然酵母のパンにのめり込んでいき、その美味しさを皆さんに伝えたくて 教室を開きました。
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