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西宮甲子園にあるパンとお菓子の教室です♪
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ザッハトルテ風チョコレートケーキ
ウィーン菓子で最も有名なザッハトルテをおうちでも作りやすいようにアレンジしました。ザッハマッセは本格的に,上掛けはお手軽なチョコガナッシュです。杏ジャムの甘酸っぱさもきいてます。
カップケーキ☆ショコラオランジュ
バレンタイン友チョコ対策用においしくて,簡単で,大量生産できる小さいサイズのカップケーキです。チョコレートとオレンジピールは,相性バッチリです。
紅茶風味のチョコクリームケーキ
紅茶風味のシロップをたっぷり染み込ませたスポンジにチョコレートクリームでデコレーション。オレンジピールをアクセントに,紅茶風味のマカロンも飾ります。クリスマスケーキにいかがですか?
りんごのアップサイドダウンケーキ
秋においしくなるりんごを使った焼き菓子です。 焼きっぱなしの簡単レシピですが,見た目は華やかに仕上がるので,プレゼントにもお勧めです♡
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1999年 ABCクッキングスタジオ製菓コース師範取得 ブレッドコース師範取得 ABCクッキングスタジオ製菓コースインストラクター経験 2013年3月 メープルキッチン パンインストラクターコースディプロマ取得 2015年10月 ナチュラルフードコーディネーター資格取得 2016年6月 JSAアイシングクッキー認定講師資格取得
2019/6/6
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