町田料理教室フェリーチェ（東京都町田市）のレシピ一覧（18ページ目）

夏野菜のグリル

みずみずしい夏野菜をグリルして甘さを引き出します。

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自家製ハム

しっかり味のついた柔らかい自家製ハムです。

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自家製ハーブツナ

ハーブが香る自家製ツナをつくります。

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全粒粉入りのベーグル

外側がパリッと中はもっちり全粒粉の香りがふんわりと感じるベーグルです。

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ベリーとヨーグルトチーズのカップデザート

クリームとベリーの酸味が絶妙なグラスデザートです。

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焼き鯖寿司

鯖を臭みなくふっくら焼き、甘酢ショウガを紫蘇を一緒にすし飯で成形し仕上げます。

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人参の梅煮

人参をお酒と梅干しで煮ることで梅干しの香りが人参に移り爽やかな煮ものに仕上がります。

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肉巻きおにぎり

雑穀米に甘酢ショウガとらっきょうを入れ、牛肉で巻いて味を絡めます。

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豆乳の茶わん蒸し

豆乳でプリンの様な茶わん蒸しを作ります

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きゅうりのお揚げ巻き

薄味に炊いたお揚げに胡瓜を巻きます。

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