町田料理教室フェリーチェ（東京都町田市）のレシピ一覧（13ページ目）

焼きナスの冷製スープ

初夏のなすを香ばしく焼き、水分もそのままスープに入れて作ります。

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爽やかラザニア

ラザニアシートを使わず春まきの皮でカネロニを作り、カロリーオフで簡単なラザニアを作ります。

利休饅頭

黒糖の香りがするしっとりした蒸し饅頭です。

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豆腐のおろし汁

香ばしく焼いた豆腐とおろした大根の美味しさを
お楽しみ下さい。

おからの五目稲荷

しっとり酢飯の様な味わいのおからをお稲荷さんで包みます。

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鰤の肉団子

鰤団子を作り、黒酢餡をからめて仕上げます。

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黒米入りお赤飯

お赤飯に黒米も入れて作る蒸しおこわです。

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ホットク

パンとお餅が合わさった様な生地に黒糖と胡桃を挟んでカリッと焼いて仕上げます。

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わかめタッカンマリ

わかめの風味を生かし、鶏手羽の出汁をしっかり取った味わい深いスープです。

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チヂミ

野菜はシャキシャキ、生地はもちもちカリカリに焼くチヂミです。

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