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おいしく！たのしく！エスパーニャ！
スペイン料理、魚介の刻み野菜サラダです。
テレビ局の取材があった時のスペイン料理レッスン風景です。
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短大にて２０年にわたりスペイン料理の講師を勤める。自宅料理教室の傍ら、大手企業にて料理講師やメニューの開発を行う。
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