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素材を吟味してのお菓子作りを楽しんでいます。お子さんだけで参加いただけるクラスもあります💛
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栄養士・製菓衛生師・スパイスコーディネーター ‘食‘を大切に育ててくれた母に影響され、日本女子大学食物学科、 日本菓子専門学校を卒業。ベーカリーレストランでパン作り 1999年自宅での教室を始めて以来、民間企業でのお菓子教室の講師、 公共施設での講師等務めてきました。2010年より自宅キッチンにて教室をしています。3年前には毎月20日に「庭先での小さなお菓子屋さん」を開いています。
2018/10/13
身体に優しい食を大切にしながらお菓子教室、料理教室を開催しています。 ホームページもごらんください。「お八ツ」で検索できます。 http://oyatsu2010.sakura.ne.jp/
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