レーズン酵母で焼くシナモンロールとパン・ヴィエノワ

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春の足音が聞こえだすと、酵母も元気が増してくるような気がします。今回はレーズン酵母でシナモンロールとパン・ヴィエノワを焼きましょう！
シナモンロールは、たっぷりのシナモンシュガーにドライイチジクとナッツを合わせてぐるぐる巻に。仕上げにクリームチーズグレーズを乗せてリッチに仕上げます。
ヴィエノワは食事にもおやつにもちょうどいいリッチさのパンで、切り込みが可愛いです。
お料理は、カリカリチキンサラダをささっと作ります。春らしく旬の柑橘と合わせた爽やかなサラダです。

■開催場所	大阪府豊中市
■レッスンメニュー	レーズン酵母で焼くシナモンロール、パン・ヴィエノワ、カリカリチキンと柑橘のサラダチーズドレッシング
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	事前に発酵させた生地を使って、成形→ホイロ→焼成と進みます。ホイロの間に詳細説明と生地の捏ね練習をします。終盤でサラダの仕上げをして、パンとともに試食をしていただきます。
■受講料	4,000円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記具、お持ち帰り用の酵母液を入れる清潔な瓶、お持ち帰り用のパンを入れるエコバッグのようなもの、保冷バッグ、保冷剤（保冷バッグ以外はこちらにもご用意があります）
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	材料の準備の都合上、キャンセルは2日前までにいただけると助かります。前日、当日のキャンセルには、1500円を頂戴いたします。悪しからずご了承くださいませ。