Xmas雑穀アワ粉入タルト生地で作る、豆腐と小松菜のキッシュ

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ちょっと大人のおかずケーキ！ 憧れのキッシュを私が焼く！
【X'mas Special】贅沢で欲張りな食感！雑穀アワ粉入タルト生地で作る
～豆腐と小松菜とキノコのビーガンキッシュ～
のページへようこそ！


「キッシュ」は、
学生時代の私の一番贅沢なランチでした。

粉好き、乳製品好きを満足させる「おかずケーキ」のキッシュ！
当時の私は、キッシュと、バナナミルクが、最高のランチ！笑


こんなすてきな食べ物が、この世にあるんだ〜と、
学校の近くのお洒落なカフェに通い詰めた・・という
思い出おおきメニューです。


そして、ヴィーガン料理に目覚めた今は、

バターもミルクもなしで、
100%植物性で、
タルト生地はサクっと、
中はクリーミーなキッシュを作ります！

パイの硬さとフィリングのやわらかさを兼ね備えた
なんとも贅沢で欲張りな食感が
簡単につくれます。

サクッとした食感の後に、
フワッとした旨味が口に広がったときは、至福タイム！


見た目が華やかで、切り分けもしやすいキッシュは、
焼きたてアツアツもいいですが、
しばらく時間を置いてから食べるのも絶品です！

大切な方の、おもてなしや
友達の家にいくときの、おみやげにもGOOD！




また、
季節の野菜に変えれば、
アレンジは何通りもできます。

例えば、おすすめ野菜の組み合わせとして、
春は、アスパラガス、スナップエンドウ、菜の花、
夏は、なす、ズッキーニ、パプリカ、
かぼちゃのキッシュも定番ですね。

さぁ、スープとサラダも用意して、
素敵なカフェ風ランチの食卓をつくろう！

■開催場所	埼玉県狭山市
■レッスンメニュー	＊きのこと小松菜のキッシュ 　　＊ピンチョイスサラダ 　　＊旬菜スープ 　　＊雑穀ごちそうごはん
■レッスン内容	ヘルシー料理
■レッスンの流れ	［講義　＋　料理レクチャー　＋　食事　＋　シェア会］
■受講料	5,500円（税込）
■定員	4名
■持ち物	筆記用具、エプロン、ハンドタオル、笑顔♪
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（お申し込みの方に、振り込み方法をお伝えします。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	◆キャンセルポリシー （全てのつぶつぶ料理教室で共通です。） • レッスン日程の変更は1週間前まで可能です。それ以降はキャンセル料が発生します。 • レッスンの１週間前 30％ • レッスンの３日前