最終更新日:2023/11/4

Smiletable （福岡県福岡市西区）

笑顔の食卓食を通して健康に

春は、芽吹きの季節。体の中も、芽吹くように、上に気が上ります。そのために、肝の機能が落ちていると、首から上の症状が出やすく、花粉症や目のかゆみなどがおきやすくなります。その予防や対策のメニューです。

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■開催場所	福岡県福岡市西区愛宕浜
■レッスンメニュー	季節の食材を使い、オリーブオイルや、おだしのはなし、食全般についてお話しします。
■レッスンの流れ	レシピ説明後、皆様でメイン、スープ、ご飯、デザートの4品を作り、実食します。テーブルコーディネートもします。また、使った生薬は、お土産に差し上げます。写真は、以前のものです。
■受講料	4,500円
■定員	8名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日払い体験は5000円です。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	月の初日のレッスン開催日から1週間前から、キャンセル料をいただきます。

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先生情報: 吉田明暉代; 国際中医師埼玉県出身
資格・国際中医師国際中医薬膳管理師オリーブオイルソムリエ、だしソムリエ認定講師日本ワインソムリエ協会所属チーズオブコムラート
製パンマイスター所持など。薬膳資格取得後、東方薬膳学院調理実習講師を勤めながら、自宅、博多阪急さん、ヒューマンアカデミー、東京、キッチンパラダイスさん他などで薬膳座学と料理教室を開催。薬膳資格講座も開講。そのほか、医者、シェフとコラボしてセミナー開催。

春の食養生レッスン 写真は以前の物です。