まだまだ暑いぜ!スパニッシュパーティ!

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最終更新日:2024/10/28

Aguuu's Kitchen(東京都中央区)

料理は エンターテイメント!いつもの家庭料理がワンランクUP!を目指す料理教室

この教室のフォロワー:
16人
過去の予約人数:
12人

専用の鍋がなくても大丈夫!お家のフライパンを使って、サフランが香る
本格的なパエリアにチャレンジしてみましょう!
作り置きができる、タパスも覚えておくととっても便利です!

まだまだ暑いぜ!スパニッシュパーティ!

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■開催場所 東京都 中央区 晴海
■レッスンメニュー 【フライパンで!本格パエリア】
パエリアパンとスペイン米は使わずに、フライパンと日本米を使ってパエリアを作ります。
豪華に海鮮をたっぷり使い、サフランで香りを出すので、濃厚で本格的な仕上がりになります!
お米、一粒一粒にきちんと味を染み込ませ、だけど少し食感の残るパラッとご飯にする秘策をお伝えします。


【トルティージャ】
アレンジ自在なスパニッシュオムレツ。今回はベーシックに、じゃがいもと玉ねぎのシンプルかつ王道に仕上げます。
にんにくがバチッと香る、アイヨリソースをつけてお召し上がりください!


【セゴビア風マッシュルーム】
とっても簡単なタパスの一つで、生ハムなどのフィリングをたっぷり詰めたジューシーなマッシュルームです。
すぐに出せるタパスは、一つ覚えておくととっても役に立ちます!


【エスカベッシュ】
旬のお魚を使える、作り置きが可能な洋風南蛮漬け。
色鮮やかなお野菜とハーブを効かせた風味で、地中海を感じられます。
アレンジがたくさん出来るので、レッスンにてお伝えいたします!
■レッスン内容 おもてなし料理
■レッスンの流れ レシピ説明後、実習形式のレッスンになります。レッスン後、ご試食をして終了となります。
■受講料 6,800円(税込)
■定員 2名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル
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先生情報
安居院香菜(あぐいかな)
安居院香菜(あぐいかな)
料理講師、フードスタイリスト   神奈川県出身

ABC Cooking Studio 料理講師、各種講師賞を受賞
ポスター・パンフレットモデル、モニターレッスン講師、デモンストレーション講師、イベント講師
レシピ開発、企業新商品PRレシピ、飲食店のレシピ提供、メニュー開発
書籍のフードスタイリング
外資系フードメディアにてレシピ開発、動画撮影、映像制作
YouTubeチャンネル「Tastemade Japan」にて「あぐい先生」として出演



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