最終更新日:2024/1/7

Little Franklin Sweeets（東京都町田市）

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ちょっとしたプレゼントやお返しにぴったりな小さな焼き菓子を作ります。

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■開催場所	東京都町田市鶴間
■レッスンメニュー	シンプルなプレーンのマドレーヌとキャラメルのダックワーズを作ります。キャラメルクリーム事前用意しますが、レシピと作り方を説明します。 2品作るので時間いっぱいかかりますが、ボリュームのあるお得なレッスンです。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピ説明後、最初にマドレーヌ（８個）を作り、その後ダックワーズ（８個）を作ります。レッスン後お茶を飲みながら焼菓子を試食をしていただきます。
■受講料	4,800円（税込）
■定員	1名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: Ni; クリエイターパティシェ海外出身
１７歳から日本に来て、大卒後、ホスピタリティー企業で勤務。
退職後、オーストラリアで語学、ワインとパティシェの５年間留学し、資格を取得。
２０２３年６月帰国、韓国国際フラワーケーキデザイナーBASIC資格取得。現在パティスリーで働きながら、自宅で定期的にワークショップ開催しています。

2023/11/25