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中目黒にあるレトロな一軒家で日本の四季折々の魅力を詰め込んだ
上生菓子 練り切りを作ってみませんか。
初めての方でも簡単に楽しく創作活動を楽しんでいただけます。
最後にお抹茶を点てていただき、自身で作った和菓子と一緒に
ゆったりとしたひとときを過ごしていただけます。
クスパ様掲載記念としまして、
11月までは通常4500円→3800円でのご案内とさせていただきます。
◾︎内容
1.秋をイメージした練り切り製作
秋の富士・和菊の2種類
※練り切りあん、中あんは準備しておりますので、着色と成形を楽しんでいただくレッスンとなっております。
2.お抹茶を点てていただく
3.上生菓子とお抹茶でゆったりとお過ごしください
◾︎こんな方にオススメ
・抹茶や和菓子が好きな方
・古民家の雰囲気が好きな方
・行事食や伝統食に興味がある方
・和文化全般に興味がある方
・外国人に日本文化を話すネタが欲しい方
・アートやものづくり、DIYが好きな方
・グルテンフリーのお菓子に興味がある方
・ゆっくり自分時間を過ごしたい方
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 東京都 渋谷区 千駄ヶ谷 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 練り切りについてのお話と作り方のレクチャーの後、練り切り2種 秋の富士（茶巾絞り・型抜き）和菊（はりぼかし・三角棒・押し棒）を製作いただき、完成した和菓子とお抹茶を点ててゆったりとした空間で召し上がっていただきます。（ご希望によりお持ち帰りいただくことも可能です） |
| ■レッスン内容 | 和菓子 |
| ■レッスンの流れ | ◾︎内容
1.秋をイメージした練り切り製作 秋富士・菊の2種類 ※練り切りあん、中あんは準備しておりますので、着色と成形を楽しんでいただくレッスンとなっております。 2.お抹茶を点てていただく 3.上生菓子とお抹茶でゆったりとお過ごしください |
| ■受講料 | 3,800円（税込） |
| ■定員 | 6名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル |
| ■クスパ決済のキャンセルポリシー |
|
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
幼少期より茶道をやっていた祖母の影響もあり和菓子、特に練切が大好きで、見るたび胸をときめかせていました。海外で生活したことで改めて日本文化の深淵に気付き、茶道(表千家)・練り切りを学び夢中になりました。
現在は代々木・巣鴨を中心にレッスンを行なっております。
ただ儚い小さなお菓子を通して、日本の文化の魅力を知り、自分のための心整う時間を過ごしていただきたいと願っております。
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