『ハロウィンのドリップケーキ』 (2023年10月31日...)開催 | Iriser（兵庫県明石市林）の2023年10月レッスン情報

最終更新日:2024/11/9

Iriser（兵庫県明石市林）

食べる事も作る事も楽しんで欲しい。自分に為に、大切な人の為に…

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ハロウィンのドリップケーキ

ハロウィンにぴったりな紫のドリップケーキ。
ドリップの紫は紫芋で、サンドには黄桃をたっぷり挟んでかわいい４号サイズにデコレーション。
難しいイメージのある生クリームのデコレーションはクリームをブレンドして扱いやすくしています。
マシュマロのお化けと蜘蛛の巣はチョコレートでオリジナリティを出して自分だけのハロウィンケーキを作りましょう！
１人４号サイズ(直径約12㎝)箱に入れてお持ち帰り。
※デコレーションがしっかり学べるようにスポンジ生地は講師講師準備とさせていただきます。

ドリップケーキナッペ 1人1台ショートケーキ

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2023
10/27(金) 10:00〜12:30
2023
10/31(火) 10:00〜12:30

■開催場所	兵庫県明石市林
■レッスンメニュー	ハロウィンのドリップケーキ紫芋のドリップ黄桃をたっぷりサンドマシュマロお化けに蜘蛛の巣のチョコ
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピ確認後作業に入ります。
■受講料	3,000円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロンハンドタオル
■備考	ケーキサイズ4号（直径約12㎝）箱に入れてお持ち帰り。
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先生情報: 藤井瑞穂; ケーキパン料理インストラクター兵庫県出身
大阪あべの辻製菓専門学校入学
地元の個人洋菓子店と神戸の西洋菓子処フーケにてパティシエとして5年洋菓子製造業に従事。
その後大手料理教室ABC Cooking Studioに入社。
店舗統括責任者としてケーキパン料理のレッスンや店舗運営、採用スタッフ教育、またレッスンメニューの開発に従事。　
現在日本サロネーゼ協会講座の開発や岡本のおはぎ専門店のOh,huggyの商品開発担当。

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