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「環境にもカラダにもやさしい食と健康」をテーマに、 プラントベースが学べる野菜の料理教室です！
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100%植物性でヘルシー！プラントベースのおもてなしレッスン
旬の野菜、穀物、豆など植物性の素材のみを使った！！
見た目もカラフルでヘルシーな♡
Plant-based Diet（プラントベース）のおもてなし料理が
学べるレッスンです♪♪
野菜だけで！！
前菜・メイン・デザートまで作れちゃいます♪♪
今回は、Plant-based Diet（プラントベースダイエット） イタリアン♡です♪♪
◆メニュー◆
ビーツの甘酒スムージー
ケールとアボカドの "デトックス♡サラダ"
ズッキーニの香草パン粉焼き
桃の冷製パスタ
甘酒のパンナコッタ
子供のアレルギーと度々繰り返す乳腺炎をきっかけに、マクロビオティック、ホールフード、プラントベース、甘酒や塩糀、自然療法などを学び、料理研究家として活動を開始。
2010年「Natural.H.Lab」を立ち上げ、料理教室、企業様のイベントやセミナー、九州大学、グリーンツーリズム実践大学での講師活動、コラム執筆、レシピ提供など幅広く活動。TV、ラジオ、雑誌、新聞などメディアにも多数出演。
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