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現地で習った家庭料理そのままの味を簡単に再現できるようなレシピにしています。
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オンライン 簡単！スパイス付きスリランカ料理のアレンジ
普段のおうちごはんの1品として気軽に作ってもらえるようスリランカ料理のアレンジレシピを作りました。
復習できるようスパイスは2回分お送りいたします。
'98年にスリランカ人と結婚。スリランカ料理の魅力にはまり毎年スリランカへ行き、家族や料理上手な友人知人、ホテルシェフなどから習い、食文化や歴史も含めて勉強し続けています。
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