簡単!スパイス付きスリランカのカレーパウダー作り

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最終更新日:2021/9/13

スリランカの家庭料理教室 アハサ食堂(千葉県四街道市)

現地で習った家庭料理そのままの味を簡単に再現できるようなレシピにしています。

この教室のフォロワー:
8人
過去の予約人数:
4人

カレーパウダーを手作りしてみませんか?
基本的な配合やオリジナルブレンドができるようにスパイスの使い方もお伝えいたします。
必要なスパイスはお送りいたしますのでめんどくさい買い物は必要ありません!
2500円相当のスパイスをご自宅にお送りいたします。
(コリアンダー、クミン、フェンネル、セイロンシナモン、カルダモン、クローブ、ブラックペッパー、)

簡単!スパイス付きスリランカのカレーパウダー作り

■レッスン開催日時

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■使用ツール ZOOMを使ったレッスンになります。
■レッスンメニュー スリランカ料理で使う
ローストカレーパウダーとアンローストカレーパウダーの2種を作ります。
■レッスン内容 エスニック料理
■レッスンの流れ 【レッスン参加スタイルはご自由に】
作るところを観るだけでも一緒に作っていただいてもOKです!
(1品だけ一緒に作る、などでもOK)
気軽にご参加いただけます。
■受講料 5,500円(税込)
■定員 10名
■用意するもの PCやタブレットなど。
筆記用具
一緒にスパイスを作る方はフライパン、木べら、ミルサー(グラインダー)、作ったカレーパウダーを保存する瓶など。
■備考 特別な理由がない限り、ビデオはオンにしてご参加ください。(最初、最後だけでもお顔はお見せいただけたらとてもうれしいです)

※もしレッスン日にご都合が悪くなってしまった場合でも後日期間限定でレッスン動画を視聴していただけます。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(教室指定のお支払い(事前お振込み、paypay))
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー スパイスとレシピ送付後のキャンセルはできませんのでご注意ください。

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先生情報
アハサ
アハサ
北海道出身

'98年にスリランカ人と結婚。スリランカ料理の魅力にはまり毎年スリランカへ行き、家族や料理上手な友人知人、ホテルシェフなどから習い、食文化や歴史も含めて勉強し続けています。



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