最終更新日:2024/7/14

薬膳教室　藤花（千葉県流山市）

管理栄養士による簡単薬膳レシピ・やさしく学ぶ中医学基礎講座

この教室のフォロワー：: 6人
過去の予約人数：: 3人

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初めての薬膳　免疫力アップの薬膳　無料体験

新型コロナウイルス感染症の終息が中々、見えません。なるべくなら、かかりたくない、かかったとしても軽症で快復したい、そのためには、個人の免疫力を高めることが大切です。中医学の考え方で免疫力をアップする薬膳を作る体験教室です。スーパーで手に入る食材で簡単に作ります。厚労省の食事指針に沿った栄養量にも沿っています。

薬膳免疫力

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■開催場所	千葉県流山市前ケ崎
■レッスンメニュー	＊バラと胡桃の黒米ごはん→腎に良いとされる黒米、気の滞りを取り除き血液の循環を良くするばらの花を使います。＊鶏肉の味噌マヨネーズ焼き→胃腸の調子を整え、造血機能の促進、体液の補充など全身に栄養を与えます＊山芋の梅酢和え→山芋で気を補充します。和えるだけの簡単レシピ
■レッスン内容	薬膳料理
■レッスンの流れ	中医学で考える免疫力アップ、薬膳説明後、レシピ参照して調理手順確認後調理、試食
■受講料	0円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン、マスク、お手拭き
■備考	体験を通して、初級教室のご案内をさせて頂きます。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン日の2日前に連絡してください。

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先生情報: 佐藤和美; 管理栄養士　国際中医師　国際薬膳師、調理三重県出身
日本医科大学付属病院にて管理栄養士として活動歴40年。心疾患、腎疾患、糖尿病、栄養サポートなどのチームに参加。他職種と連携をして入院患者の食事摂取の改善や患者への教育。そして食事療法の教室や後輩栄養士へ指導をしてきました。主な資格は、管理栄養士、調理師、国際中医師（世界中医薬学会連合会認定）、国際中医薬膳管理師（世界中医薬学会連合会認定）、国際薬膳師、中医薬膳専門栄養士、薬膳アカデミア公認講師