『秋の発酵フレンチ懐石』 (2023年10月31日...)開催 | Petit coin du monde（大阪府大阪市西区）の2023年10月レッスン情報

最終更新日:2024/6/14

Petit coin du monde（大阪府大阪市西区）

料理、ケーキ、パンと、テーブルコーディネートが学べる教室です。初心者さんも大歓迎です！

レッスンフォロワー3人

秋の食材を使った発酵フレンチ懐石のレッスンです。
去年の発酵フレンチレッスンが好評だったので、今年は懐石仕立てにしました。
テーブルコーディネートは『ホワイトハロウィン』。
プティコワンのハロウィンは大人のハロウィンパーティーを提案します。
お楽しみに。

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■開催場所	大阪府大阪市西区本田
■レッスンメニュー	⚫︎ウェルカムドリンク　りんご麹の豆乳ドリンク ⚫︎太刀魚のニンニク麹シードグリル ⚫︎切り干し大根と豆苗の塩麹ペペロンチーノ ⚫︎秋茄子の菜園田楽 ⚫︎ポルチーニの発酵ポタージュ ⚫︎白身魚のシードグリル ⚫︎栗とカマスの土鍋ごはん ⚫︎いちじくのマスカルポーネバルサミコソース ⚫︎柿の白和え ⚫︎発酵レアチーズ
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	ウェルカムドリンクをお召し上がり頂きながらテーブルコーディネートの説明。その後レシピを見ながらお料理の説明をして実習スタート。試食をして終了となります。
■受講料	9,000円（税込）
■定員	2〜4
■持ち物	エプロン、ハンダタオル
■備考	9月から2名様以上で開講とさせていただきますのでご了承下さい。
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 塚本　雅代; 教室主宰京都府出身
大手料理教室で18年間、月間200人、年間2000人以上の生徒様に料理、ケーキ、パンのレッスンをしてきました。全国2000人いる講師の中でベスト3に入った事も2度あります。今は自宅サロンで季節に合わせたお料理と、テーマに合わせたテーブルコーディネートをご紹介させて頂きます。

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