『苺のスイートロールケーキ』 (2022年2月11日...)開催 | あきパン（埼玉県さいたま市見沼区）の2022年2月レッスン情報

最終更新日:2022/9/10

あきパン（埼玉県さいたま市見沼区）

次の日でもふわふわ、お店のようにかっこ良いパン、そして贈って喜ばれるお菓子をお伝えしています。

これからが旬のイチゴを使った、ロールケーキのご紹介です。
膨らまない、割れてしまい巻けないなどの失敗をしないポイント、またそうなりにくいレシピで、誰でもお店のロールケーキが作れるようになります。

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■使用ツール	zoomを使用したオンラインレッスンになります
■レッスンメニュー	ふわふわの別立てスポンジに、甘さ控えめな生クリーム、今が旬のイチゴを合わせた、誰もが大好きなロールケーキ。生地を焼く型もお待ちでなくて大丈夫！クッキングシートで型を作る方法もお伝えしていきます。スポンジの失敗しない焼き方、楕円にならない巻き方、生クリームの使い方のコツなどをお伝えします。
■レッスンの流れ	レシピ説明後、オンラインにてレッスン開始になります。レッスン後、質疑応答を受け付けいたします。
■受講料	2,500円（税込）
■定員	3名
■用意するもの	一緒に作る方は材料、道具を予めご準備願います。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（振り込みにてお支払いをお願いします）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン前日のキャンセルはキャンセルポリシーをいただきます。ご了承ください。

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先生情報: 秋葉美枝; 北海道出身
大学卒業後、大手料理教室にて、料理、パン、ケーキの講師、教室運営を約10年間行ってきました。
途中、製菓学校、自家製酵母のパン教室などに通い、現在も様々な製法を学んでいます。
出産を機に、自宅にて、国産小麦、安心安全な食材などを使い、お家でも作りやすい、パンとお菓子の教室を主宰しています。