最終更新日:2022/9/10

あきパン（埼玉県さいたま市見沼区）

次の日でもふわふわ、お店のようにかっこ良いパン、そして贈って喜ばれるお菓子をお伝えしています。

少しハードなパンに、甘〜いミルククリームをサンドしたミルクフランスを作ります。捏ね、成形、焼成、オーブンの使い方。又、難しいと思われる発酵についてなど、パン作りの基本をしっかりレッスン致します。

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■開催場所	埼玉県さいたま市見沼区丸ケ崎町
■レッスンメニュー	ソフトフランス生地に、たっぷりのミルククリームを絞って、みんな大好きなミルクフランスを作ります。
■レッスンの流れ	捏ね〜焼き上がりまで、全ての工程を行って頂きます。焼き上がり後には、簡単なランチと焼き立てパンをご試食いただけます。
■受講料	3,700円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン、手拭きタオル、筆記用具、パンをお持ち帰りする際のエコバッグや紙袋(直接入れるビニル袋はご用意あります)、マスクの着用にご協力お願いいたします。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	現在、キャンセル料金は頂戴しておりません。ご都合悪くなった場合には、お日にちの変更をお願いしております。又キャンセルの際は、材料準備の関係で、レッスン2日前までにご連絡お願いいたします。

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先生情報: 秋葉美枝; 北海道出身
大学卒業後、大手料理教室にて、料理、パン、ケーキの講師、教室運営を約10年間行ってきました。
途中、製菓学校、自家製酵母のパン教室などに通い、現在も様々な製法を学んでいます。
出産を機に、自宅にて、国産小麦、安心安全な食材などを使い、お家でも作りやすい、パンとお菓子の教室を主宰しています。