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身体に寄り添うスイーツとは？米粉を主体に麹やお味噌など日々の暮らしのなかでのおやつを提案します。
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バレンタインに向けてチョコレートの一品です
昨年出会った東海醸造さんの豆味噌が気に入り
きっとチョコレートに合うだろうと思い、考えたケーキです
バレンタインのプレゼントに気軽に作って頂ける内容です
洋菓子店に勤務。昨今の健康志向から身体に優しいスイーツの必要性を感じ、米粉のスイーツの教室を始める。
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