笑顔の食卓 食を通して健康に
冬は、腎を養生する大切な季節。エネルギーの源でもありますが、アンチエイジング、生殖、子供の発育成長、脳にも関係しますから、受験生にも。
家庭で簡単にリピートできて、美味しく、おもてなしや、アレンジもお教えします。
冬は、腎を養生する大切な季節。エネルギーの源でもありますが、アンチエイジング、生殖、子供の発育成長、脳にも関係しますから、受験生にも。
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資格・国際中医師 国際中医薬膳管理師 オリーブオイルソムリエ、だしソムリエ認定講師 日本ワインソムリエ協会所属 チーズオブコムラート
製パンマイスター所持など。 薬膳資格取得後、東方薬膳学院調理実習講師を勤めながら、自宅、博多阪急さん、ヒューマンアカデミー、東京、キッチンパラダイスさん他などで薬膳座学と料理教室を開催。薬膳資格講座も開講。そのほか、医者、シェフとコラボしてセミナー開催。