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笑顔の食卓 食を通して健康に
寒い冬がやって来ました。
冬は、寒さを凌ぐだけでなく、体を温めることで免疫力をアップさせて、冬の食養生をすることで、アンチエイジングして、老けない体をつくり、子供たちは、スクスクと育つ、若者は、妊娠出産もしやすい体を作れる…素晴らしい季節です。身近な食材で、体を内面と外面から元気にしていきましょう!
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資格・国際中医師 国際中医薬膳管理師 オリーブオイルソムリエ、だしソムリエ認定講師 日本ワインソムリエ協会所属 チーズオブコムラート
製パンマイスター所持など。 薬膳資格取得後、東方薬膳学院調理実習講師を勤めながら、自宅、博多阪急さん、ヒューマンアカデミー、東京、キッチンパラダイスさん他などで薬膳座学と料理教室を開催。薬膳資格講座も開講。そのほか、医者、シェフとコラボしてセミナー開催。
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