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アサリと豆腐のシンプルなスンドゥブチゲを作ります。スンドゥブチゲ用のタテギ(チゲの素)を作り、いつでも手軽に作れるスンドゥブチゲのレッスンをします。付け合わせに、海苔のふりかけ、大根の韓国なますを作ります。
在日韓国人の夫をもつ日本人。定番の韓国料理をはじめ、日韓料理の良いところを融合させたオリジナル料理を研究。身近にある素材で簡単にできる韓国料理を研究中。
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