定年後の人生を楽しく、元気に過ごせるために、ぱん、お菓子、料理を通してお伝え出来たらと思っています。
パン2種類とサラダ、スープを作ります。
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■開催場所 | 奈良県 生駒郡三郷町 美松ケ丘東 三郷町美松ヶ丘東 1-6-14 |
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■レッスンメニュー | 今回は、米粉を使ったパン2種類を作ります。1つ目は、抹茶生地に柚子ピール入りの白餡を包んだ「抹茶柚子あんぱん」。抹茶のほろ苦さと柚子のさわやかな風味、そして白餡の甘さが絶妙にマッチした春らしい一品です。
2つ目は、惣菜系の「チーズクッペ」。チーズの香ばしさがたまらない、食事パンとしても楽しめるパンです。どちらのパンもとろけるような食感で、今までの米粉パンのイメージを覆す美味しさをお届けします。 サラダは、旬の新玉ねぎとスナップエンドウを使ったあっさりした、和風な「海苔サラダ」 スープは、春キャベツをたっぷり使った「春キャベツのポタージュ」を作ります。 |
■レッスン内容 | パン |
■レッスンの流れ | パンは、捏ね上がった生地からの分割、成型、焼成となり、サラダ、スープは、皆さんで最初から作って頂きます。
試食して、後片付けとなります。 |
■受講料 | 6,000円(税込) |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン、筆記具、ハンドタオル、持ち帰り用タッパー |
■支払方法 |
クスパ決済のみ
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