『フリル　パッション』 (2017年6月28日...)開催 | サロン・シュクレー（東京都世田谷区）の2017年6月レッスン情報

最終更新日:2022/6/2

サロン・シュクレー（東京都世田谷区）

伝統的なフランス菓子をアレンジして、オリジナルの大人のデザートを作ります。

パッションフルーツムース、カシスムースの酸味のある２種のムースにヘーゼルナッツのダコワーズを合わせて
夏らしいスイーツを仕上げます。
お一人様、一台のケーキを最初から最後までお作り頂きます。

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■開催場所	東京都世田谷区桜新町
■レッスンメニュー	パッションとカシスの２種のムースをヘーゼルナッツダコワーズと合わせた夏らしいスイーツです。イタリアンメレンゲを使用しているので、口どけがよく、爽やかな味わいです。直径１６センチ、高さ約６センチの仕上がりです。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式のレッスンになります。途中、講師の用意したお菓子を試食しながらのお茶タイムあり。
■受講料	6,000円
■定員	3名
■持ち物	エプロン、筆記用具、ケーキ持ち帰りの袋、保冷剤
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（お時間に余裕がある場合は事前お振込みをお願いしております。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン２日前のキャンセルより、キャンセル料３０００円が発生いたします。ご了承くださいませ。

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先生情報: 黒田　麻紀; 教室主宰／注文販売東京都出身
国際線客室乗務員として１０年間勤務。
ソムリエ、ワインスペシャリスト取得。
ラ・ターブル清澤妙子先生に師事、フランス料理を学ぶ。
２００５年、ル・コルドン・ブルーにてフランス菓子デュプロマを取得。
同年4月よりフランス菓子教室サロン・シュクレーを開講。