『ガトー・ショコラ・ノア』 (2017年2月28日...)開催 | サロン・シュクレー（東京都世田谷区）の2017年2月レッスン情報

最終更新日:2022/6/2

サロン・シュクレー（東京都世田谷区）

伝統的なフランス菓子をアレンジして、オリジナルの大人のデザートを作ります。

２月はバレンタインを意識して、贅沢なチョコレートケーキをレッスンいたします。
ココア風味のビスキュイとキャラメリゼしたヘーゼルナッツやクルミ、フランス産のリッチなチョコレートを合わせました。

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■開催場所	東京都世田谷区桜新町
■レッスンメニュー	ガトー・ショコラ・ノア１６センチセルクル使用、高さ５センチ
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピ説明後に講師とともに実習しながら仕上げていきます。途中、講師の用意したスイーツタイムあり。
■受講料	6,500円
■定員	3~4
■持ち物	エプロン、持ち帰り用の紙袋（箱はこちらでご用意させていただきます）
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（お時間に余裕がある場合は事前お振込みをお願いしております。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスンの２日前までにご連絡がない場合は、材料費３０００円を頂戴いたします。

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先生情報: 黒田　麻紀; 教室主宰／注文販売東京都出身
国際線客室乗務員として１０年間勤務。
ソムリエ、ワインスペシャリスト取得。
ラ・ターブル清澤妙子先生に師事、フランス料理を学ぶ。
２００５年、ル・コルドン・ブルーにてフランス菓子デュプロマを取得。
同年4月よりフランス菓子教室サロン・シュクレーを開講。

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