Mukuのミネラル発酵教室(高知県高知市)の教室情報

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最終更新日:2025/2/3

Mukuのミネラル発酵教室(高知県高知市)

毎日の食卓に自分で作ったミネラル発酵食で、自分も大切な人も笑顔と健康になる

この教室のフォロワー:
2人

高知の旬の素材を使って発酵食を仕込みます。
簡単で美味しくて、自分で作るから安心な無添加、非加熱♪
小さなお子様からお召し上がりいただけます。
また、現代人に不足しがちな栄養素"ミネラル"
が30種類以上入っているので
食べれば食べるほど元気になります!
毎日の食卓に自分で作った発酵食を
取り入れて、自分も家族も健康と笑顔になりましょう。

【Mukuの発酵教室/定期開催について】
・毎月第2木曜日…産後ケア施設はぐあすさんにて
ママや赤ちゃんの為の発酵教室を開催しています。
希望であれば託児をお願いできます。

・毎月第4木曜日…ピポット高知さんにて
お子様~ご年配の方まで幅広く発酵教室を開催しています。
基本の発酵教室から応用編まで
季節のフルーツや野菜を使用した様々な内容で開催予定です。

【その他の平日開催について】
定期開催のほかに、
マンツーマンからグループレッスンまで
日時の都合が合えば随時開催しております。
内容も、興味があるものがありましたら
同時開催することも可能ですので
お気軽にお問合せくださいませ♪

【土日祝の開催について】
私自身に、小さい子供を子育て中のため
基本的には平日開催となりますが
土日祝開催でリクエストがありましたら
不定期になりますが月に1回程度
開催することが可能です。

土日祝休みの方で
これまで、参加してみたかったけれど
毎回平日で残念…と思っていた方は
お手数ですがリクエスト開催をメッセージにて
お問合せ下さいませ。
なるべく希望に添えるよう努めます。

【急遽のリクエスト開催】
リピーターさまから
急遽、〇〇教室をお願いしたい!という
お声も時々いただきます。
その場合は、Instagramにて
募集をすることもありますので
Instagramの方もチェックいただけましたら幸いです。

ネット予約可能なレッスン

  • 毎日摂るべき油が分かる!発酵チョコフォンデュ会🍫🤎
    in はぐあす


    ママも赤ちゃんも
    肌荒れ、アトピー、イライラが
    気になる方必見♡



    サラダ油、バター、マーガリン、
    ケーキ、お菓子など身近で美味しい
    ものにはだいたい使われている『油』

    皮膚も脳も、女性ホルモンも作るよ!

    しかし、
    現代の食事は油の摂りすぎや
    悪い油を摂りすぎによって

    アトピー、肌荒れ、イライラ、
    頭痛、生理痛など多くの人が
    身体の不調を抱えています。

    ミネラルで農薬低減した新鮮なフルーツと
    美味しいチョコフォンデュ🫕🍫を作って



    食べながら、毎日摂るべき油を学んで、
    自分も赤ちゃんも、そして家族も
    健康的な身体づくりをめざしましょう!


    11/14にバナナの発酵ドリンクを仕込んだ方は
    生チョコ作りも簡単にできるようになります

    ■開催日:
    2月13日
    ■定 員:
    4名様
  • 日本人に昔からなじみ深い『お味噌』。
    通常は半年以上かかりますが
    ミネラルが30種類入るおかげで
    最短1ヶ月~食べられます。
    大豆・米麹・天然塩・ミネラルのシンプル素材で
    市販の無添加お味噌より、自分で作ったお味噌の方が美味しい!
    とご好評いただいております。
    小さなお子様~お年寄りまで、みんな大好きなお味噌を使って
    毎日の腸活や健康に役立ててください♪

    ■開催日:
    2月27日
    ■定 員:
    10名様
  • 2月は、山北みかんのミネラル発酵ドリンクを仕込みます。
    巷で流行りの”酵素ドリンク”じゃないよ~
    しっかり発酵させるために約3ヶ月の期間をおきます。
    使用するフルーツや発酵ボトルはミネラルで
    農薬低減や消毒を行うので口に入れても安心♪
    完成後は、水で割って飲んでも良いし
    料理の砂糖やみりん代わりにもなります。
    簡単!美味しい!様々な用途で使える美容と健康によい発酵ドリンクの完成です。

    ・そもそもミネラルとは?
    ・現代の食生活について
    ・酵素とは?
    ・腸内環境について
    など、日々の生活でなくてはならない『食』のこと。
    楽しくプチ勉強会付き。

    このミネラル発酵ドリンクを使って
    キムチ教室やチョコ教室などありますので
    基本の教室となります。
    初めましての方は、是非こちらの教室から
    ご参加くださいませ。

    ■開催日:
    2月27日
    ■定 員:
    10名様

この教室のレッスン

■レッスン内容 ヘルシー料理
パン
その他
■教室の特徴 1回完結レッスン形式
出張レッスンあり / プライベートレッスンあり
駐車場あり
入会金無料 / 受講料で払う
初心者OK / 子供連れママパパOK
■開催時間帯 平日昼
■クラス、コース 【基本のミネラル発酵教室】
・発酵ドリンク
・お味噌

【応用編/ミネラル発酵教室】
・キムチ(秋冬)
・いちご大福(春)
・発酵チョコ(通年)
・無添加明太子(通年)
・豆乳マヨ・ケチャップ(通年)
・生米から作る米パン(通年)
■レッスン人数 最小1人~最大12人
■レッスン料金 3,000円~6,000円
■今後開催予定のレッスン 最短1ヶ月~食べられる!ミネラル発酵お味噌教室 [ 2月10日(月) 13:30]
ママと赤ちゃんの為の発酵チョコフォンデュ会 [ 2月13日(木) 13:30]
旬の山北みかんを仕込む!ミネラル発酵ドリンク教室 [ 2月27日(木) 13:30]

レッスン風景

産後ケア施設で
赤ちゃんも一緒にご参加OK♪

産後ケア施設で 赤ちゃんも一緒にご参加OK♪

ミネラル発酵ドリンクを使って
ファスティング♪大人の部活動

ミネラル発酵ドリンクを使って ファスティング♪大人の部活動

フルーツ✖️スパイスで
ミネラル発酵ジンジャエール作り

フルーツ✖️スパイスで ミネラル発酵ジンジャエール作り

親子でご参加♡

親子でご参加♡


先生情報

アーユルヴェーダDetoxサロンMuku/神部ちひろ

アーユルヴェーダDetoxサロンMuku/神部ちひろ
アーユルヴェーダセラピスト   静岡県出身

■先生のプロフィール

静岡県浜松市出身。高校卒業後は愛知県の名古屋へ進学。
2013年3月 エステの短大在学中にイギリスへ留学しアーユルヴェーダを学ぶ。
2014年4月 エステの短大卒業後、痩身専門のエステサロンへ就職。
・ファスティングカウンセラー
・インナービューティトレーナー の資格取得
2019年~高知移住。
2022年~アーユルヴェーダサロンとミネラル発酵ドリンク教室の活動開始。


■保有資格

ファスティングカウンセラー
インナービューティトレーナー
ナチュラル&ミネラル食品アドバイザー

■出身料理学校・師範名

名古屋文化短期大学 エステティックコース卒業

教室詳細情報

■教室所在地

高知県 高知市 鴨部1丁目20−24四国ガス高知支店 1階

■教室最寄り駅

とさでん伊野線鴨部駅

■最寄り駅からのアクセス

ピポット高知まで
鴨部駅から徒歩9分

お車でお越しの方は駐車場がございます。

■教室開始年

2022年

■レッスン開催場所

自宅キッチン/レンタルキッチンスタジオ/スペース/カルチャーセンター/公共施設

■代表者名

アーユルヴェーダDetoxサロンMuku 神部ちひろ


先生情報
アーユルヴェーダDetoxサロンMuku/神部ちひろ
アーユルヴェーダDetoxサロンMuku/神部ちひろ
アーユルヴェーダセラピスト   静岡県出身

静岡県浜松市出身。高校卒業後は愛知県の名古屋へ進学。
2013年3月 エステの短大在学中にイギリスへ留学しアーユルヴェーダを学ぶ。
2014年4月 エステの短大卒業後、痩身専門のエステサロンへ就職。
・ファスティングカウンセラー
・インナービューティトレーナー の資格取得
2019年~高知移住。
2022年~アーユルヴェーダサロンとミネラル発酵ドリンク教室の活動開始。


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