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いつも、ありがとうございます。沢山嬉しい言葉を頂き、励みになります。これからも頑張りますのでよろしくお願いします。次回のレッスンを楽しみにお待ちしてます。
- 並木 ペンナパー先生
- 2019/10/24 12:48:34
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食材など特徴活かしてもっと知り、もっと楽しく、もっと美味しく一緒に作りましょう♪
OBBさん
2019/10/24 12:21:25
いつも楽しいレッスンありがとうございます。世界一美味しいというマッサマンカレーを、ペーストから作る方法を教えていただきました。クロックヒンの力加減もよく分かりました。
タマリンド・八角・シナモンスティック・ガラムマサラetc…感動的に美味しかったです。海老のすり身あげは晩ご飯に早速作りました。家族から大絶賛。本当に楽しく美味しいお料理をいつもありがとうございます。
いつも、ありがとうございます。沢山嬉しい言葉を頂き、励みになります。これからも頑張りますのでよろしくお願いします。次回のレッスンを楽しみにお待ちしてます。
先生からの返信あり
先生からの返信あり
食品衛生責任者。
タイ王国バンコク出身。
子供の頃から料理を作るのが大好きで食べた料理なんでも作りたがります。
家族では昔から材料の特徴を生かして調理をする事が得意でそれを学んで私なりに調理してます。
2010年より雑誌、テレビ、ラジオ等で西東京市ひばりヶ丘ロスオーチャータイ料理レストラン15年間オーナーシェフをしました。
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