憧れの1斤食パンが焼けました☆【愛知県日進市 酒種生米パン教室 こめのはな】

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最終更新日:2022/10/18

酒種酵母パン教室こめのはな(愛知県日進市米野木台)

初心者さんでも大丈夫☆自家製酵母で小麦パンも米粉パンも焼ける酒種酵母パン教室

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【愛知県日進市】酒種生米パンと生米スイーツ教室こめのはな 〜酒種酵母とお米の恵み〜

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憧れの1斤食パンが焼けました☆【愛知県日進市 酒種生米パン教室 こめのはな】
2026/5/10 0:00 UP

 
愛知県日進市で酒種生米パン教室『こめのはな』を主宰していますおおはしりえこです。
お米から酒種酵母で作る生米パンでご家族に体に優しい生米パンを☆
ゆったり楽しく生米パン作りのお手伝いしたいと思っています☆
 
 
ついに1斤食パンが焼けました  
お米から作る生米パンで、
ついに【1斤食パン】が焼けるようになりました

 
その名も
「ラウンドトップ(山型食パン)」。
 
一斤型いっぱいに
ふっくら膨らんだ姿は、
まさに憧れの食パンです
 
毎回、酒種酵母で作る生米パンをテーマにお届けしている
【生地の美味しさを味わう酒種酵母生米パンレッスン「お米ベーカリー」】
 
第3回目のレッスンでは、
このラウンドトップを焼いていきます
 
 





 
“生地そのものが美味しい”んです 酒種酵母でゆっくり発酵させた生地は、
お米とは思えないほどしっとり、ふわっと。
 
そして何より、
“生地そのものが美味しい”んです。
 
だからこそ、
まずはシンプルなプレーンで。
さらにレーズンを加えてアレンジすると、
朝食やおやつにもぴったりの一品になります
 
トーストすると、
耳はカリッと香ばしく、
中はしっとりふわっと…。
酒種酵母ならではの
ほんのりやさしい甘さも広がります。
 
 
「お米から、こんな食パンが焼けるなんて!」 しかも翌日でも
しっとり感が続くので、
忙しい朝のモーニングにも大活躍なんですよ
「お米から、こんな食パンが焼けるなんて!」
そんな驚きの声をいただくことも多い、
人気のメニューです。
 
第3回のラウンドトップは、
“おうちで叶う、憧れの一斤食パン”。
 
パン作りの楽しみが
またひとつ広がるレッスンです
 
ご家族と一緒に、
焼きたての幸せを味わっていただけたら嬉しいです
 
\お米ベーカリーのコースレッスンで登場します/
 
酒種酵母で作る
グルテンフリーのやさしい生米パン。
 
はじめての方は、
体験レッスンからご参加いただけます🌸
 
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生地の美味しさ味わう酒種酵母生米パンレッスン 「お米ベーカリー」体験レッスンお申し込みページ愛知県日進市・名古屋市 で 酒種酵母でお米から作る生米パン教室を主宰しています おおはしりえこ です。ごはんと糀とお水でつくる自家製酵母の酒種酵母のみで作るグルテンフリーの生米ぱんが12種類作れるようになります。オオバコ不使用 1斤食パンokome-bakery.hp.peraichi.com  
   
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先生情報
おおはしりえこ
おおはしりえこ
愛知県出身

ごはんと糀で作る酒種酵母のパン教室こめのはなです。
酒種酵母は、自家製酵母が初心者の方でもお世話しやすく、育てやすい元気な酵母です。
私はぶきっちょで、のんびり…なのですが、こんな私でも酒種酵母は発酵がゆっくりで、焦らずゆったりパン作りができています。
酒種酵母と上手にお付き合いする方法や、おうちでゆったり楽しく「焼きたてパンのある暮らし」を一人ひとりのペースでお伝えしていきたいと思います。


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