5月料理レッスンスケジュール

こんにちは♪5月料理レッスンスケジュールです。


5月は初夏を感じる南イタリアのお料理です。
簡単な自家製調味料を作ったり、魚介の下処理等もレクチャー出来れば思っております。昨今のフードロス思考も相まって未利用魚の需要も高まりつつあります。皆様と共に楽しみながら少しずつ知識をつけていければ幸いです。


GWやイベントも多い5月ですがご参加お待ちしております♪




メニュー@¥6500
◉自家製塩レモン、自家製レモンオイル
◉ツブ貝とタコのマリネ
◉レモンクリームパスタ(リッチョリ訳は巻髪という手打ちパスタを作ります)
◉カルトッチョ(紙包み焼き)
◉豚肉のナポリ風煮込み
◉ピッツァアルタリオ(トッピング薄焼きピッツァ)
◉レモンのソルベット


日程
5/23(土)、24(日)、30(土)全て11:00〜14:00


申し込み
✉️[email protected]
☎️0663739009