小えびとアボカドのカクテルサラダ

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最終更新日:2021/4/29

こびとの時間(三重県四日市市伊坂台)

とにかく映える❢かわいい食べ物が作れます。

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こびとの時間

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小えびとアボカドのカクテルサラダ
2026/3/15 7:54 UP

透明感を育てる
ヘルシーフィンガーフード

小エビとアボカドの
カクテルサラダ

ぷりっとした小エビと
クリーミーなアボカドを合わせた
華やかなカクテルサラダ。



アボカドは柑橘類を絞って色止めしますが、
作って数時間冷蔵する場合は、
カットしたら30秒ほどレンジにかけてから、
柑橘を絞ることも有効です。
長くかけすぎると柔らかくなってしまうので、
注意が必要です。

透明グラスに盛りつけると
アフタヌーンティーにも似合う
小さなごちそうになります。

このサラダには
美しい肌を育てる栄養がたっぷり。

🦐 エビ
高たんぱくで
肌をつくる材料に

🥑 アボカド
ビタミンEで抗酸化
肌の老化予防

🍅 トマト
リコピンで紫外線対策

体の内側から整えることで
肌のターンオーバーをサポートし

・くすみ予防
・透明感アップ
・ハリのある肌へ

小さな一皿が
未来の私への贈りもの。

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先生情報
おかもと まきこ
おかもと まきこ
教室主宰   

三重県でこびとの時間という教室を主宰。
老けにくい体を作る料理、あんフラワーケーキ、ちぎりパン、練り切り、デコ巻き寿司などご案内。資格は食品衛生管理者、AGEフードコーディネーター​、食育インストラクター、発酵食スペシャリスト、JSDPパンブーランジェ、JSA練り切りアート・デコカップケーキ・フラワーケーキ・あんフラワー&あんクラフト認定講師、日本デコずし協会デコ巻きずしマイスターなど。


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