この春スタート、麹コミュニティ麹の会

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最終更新日:2024/1/15

米粉パンと米粉のアイシングクッキー教室(3650038)

おこめパンと発酵料理でゆる腸活できる、天然色素に特化したアイシングクッキーも人気です

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埼玉鴻巣 麹・発酵のお教室 いそはたさちこ

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この春スタート、麹コミュニティ麹の会
2026/3/7 18:09 UP

ご訪問ありがとうございます


埼玉
高崎線鴻巣駅徒歩8分


米粉パン×麹の教室

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麹マスター
いそはたさちこ

ママが子どもに毎日焼ける
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        10年後20年後の美肌と健康の為に 今できることからはじめませんか?   麹×米パン10年先も その先も健康美が手に入る 酒蔵で育った私の麹ライフ     アレルギー・アトピー 喘息もちの3児も 驚くほどの症状軽減 偏食があっても大丈夫 麹があなたの味方になってくれます                       こんな事ありませんか!?         ☑もともと友達が少ない ☑実家から出て周りには知らない人だらけ ☑なかなか近所の人とも 繋がりがない ☑ママ友と呼ばれる人や 職場の人しか交流がない ☑趣味のお友達がいない         すぐには人と打ち解けられなかったり 人付き合いが苦手でした       人と話すのは苦手ではないけれど・・         そんな時に合ったのが 麹マスターの仲間でした         好きな事、興味のある事で 繋がった仲間って特別なんです 今ではお仕事仲間に   5年間教室業をしてきて 教室に来て学んで終わり そんな人が多いように感じました       そうではなく、 同じ仲間で もっと一緒に学んだり 話したり、時間を一緒に過ごすことで それ以上の関係が築ける       今ってSNSやスマフォなどが 近くにある分 リアルで一緒に過ごす時間が減っているのではないか そんな風に感じています       50歳過ぎて 子どもの手が離れた時に なにか楽しいことをしていたい       そんな状況にあったらいいなと思った 場所作り         そんな場所を提供したいと 想うようになりました       教室をつながりの場としてなったらいいな そんな想いから、 一緒に発酵や様々な麹について 研究したり学んだり 一緒にシェアする仲間づくりの場を 作りたいって思うようになりました       今年はその形を 一緒に作り上げてくれる方を募集します       月会費 4000円 今年一年は モニターさん価格となっています
        遠方に大人の遠足として 出かける時、お休みの月などは 月会費は徴収せず ご自身で交通費、必要経費 お支払いいただきます
        毎月1回ご参加できる方 1年間継続できる方 発酵、麹が好きな方 研修心のある方           一緒に形あるものへ 作り上げていきましょう     毎月第四火曜日予定 4/28、5/26、6/23、7/14   ~年間スケジュール案~ スケジュールは皆さんと話し合いで 決めていきますので変更の可能性もあります   4月 自己紹介  新たまねぎ麹、豆味噌作り   5月 新玉ねぎ麹を使ったお料理のシェア会   持ち寄り会、   いろいろ麹屋の麹を使っての塩麹、 醤油麹仕込む会   6月 いろいろな麹屋の麹で塩麹醤油麹を使った お料理のシェア会、お料理会 いろいろな麹屋さんの麹で仕込む甘酒試食会   7月 金山寺味噌作り   ひよこ豆味噌作り   甘酒料理、スイーツ作り 8月 お休み   9月 大人の遠足 醤油蔵、みりん蔵などの見学   10月 変わり味噌仕込み   小豆や黒豆で仕込む味噌   11月 変わり味噌作り  おから味噌、醤仕込み 7月仕込んだ味噌の試食会 シェア会、持ち寄り会   12月 麹でクリスマス会    お料理会   1月 醤のお料理会  玄米麹で仕込む味噌   2月 10月仕込んだ味噌の試食会  チョコ麹、イチゴ麹でスイーツ会   3月 11月仕込んだおから味噌   4月仕込んだ豆味噌試食会   修了式       このような流れで1年間 いろいろな麹や味噌作りを通して 皆さんと交流していきたいと思っています       ※SNS掲載させていただきますので お顔出しがNGな方はあらかじめお知らせください     募集スタートは3月11日20時より 先着6名様とさせていただきます          
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先生情報
中山幸子
中山幸子
教室主催   埼玉県出身

埼玉生まれ埼玉育ち。
3人の子育てしながら、JSAアイシングクッキーマスター講師、和なは上級講師。2020年10月に鴻巣市の自宅で天然色素のアイシングクッキー教室しゅしゅをスタートいたしました。可愛くて体にやさしいを叶えるお教室として、着色は天然色素にこだわり、米粉のクッキーを使用しています。ママ達の息抜きの場として提供していきたいと思っています。


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