水だこなんです

どーも　mikiの料理教室です

今の時期、こちらでは、は水だこがよくとれるんです。この辺だと氷見、新湊でしょうか、、
世界一大きいタコらしいです！！おみせでは一匹買いなんでしょうがリアルではワタシ、アタマとアシに解体されたものしかみたことがないんです！
いつも買うのはアシ、おさしんは氷見とれでした





わかりずらいですがだいたいで言うと１５０㎝ぐらい
生食が一番、刺身、カルパッチョ、寿司



吸盤だけ外しこのままで食べます
ここが最高です
いつ飲み込んでいいかわからないけど（笑）




こちらは茹でたもの
ゆで汁も入れてタコ飯に


生徒さんが作ったあとのモグモグタイム‼