今週もスィートロール＆プチパンのレッスンとヴィエノワサンド

レッスン後に試作をして試食したら、夕飯作るのが本当に嫌になります。 今日は…、ささみチーズ焼きにしよ。 茄子の焼き浸しとお豆腐のお汁を添えて。
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５月はファーストレッスンも開催です❣️ぜひぜひー！！



『５月単発レッスン日程のお知らせ』昨日のレッスンblogをアップしていませんが、先に５月の日程をお知らせしますね！今日は眠くてたまらない…。明日は東京。朝の新幹線が結構いっぱいで困りました💦…ameblo.jp





『４月単発レッスン日程のお知らせ』3月になりましたー！ギリギリですみません💦 ＊＊＊＊＊３月満席になりました。キャンセル待ちもよろしくお願いします。『３月単発レッスン日程のお知らせ』１月のレ…ameblo.jp


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今週も始まりました。 スィートロール＆プチパンのレッスンでした。 今週はこのレッスンが連日です。 お付き合いくださいね！
最大の難関は生地作り。 捏ねて捏ねて、捏ねまくります（笑） しっかりグルテン膜を作りましょうね。
プチパンをオーブンに入れたら、ランチの準備です。 オーブンの中でぷっくりまあるく焼き上がるプチパン。



可愛いですね。



バゲット、ちょっと歪みました💦



しっかり焼き込んだクラストが美味しいです。
ランチ後、スィートロールを仕上げます。 バタークリームを絞って、チョコをかけて。



甘いもの苦手な人が2人いて、私もたっぷり食べることができました😋 美味しかったー笑笑
レッスン後に試作。 ５月のヴィエノワです。



アジア風サンドイッチにしてみました。



お楽しみに〜✨