2025.6月レッスンメニュー【岡山市米粉と小麦のパン教室】

岡山県岡山市
お子様連れOK!!手ごねパン教室Yummy
講師のゆあさりな
です。


自宅で少人数制のレッスンをしています♪
 
初心者の方、お子様連れの方、大歓迎
おうちで気軽にパンが焼けるようにレッスンいたします
 
 
 
 
 【募集】4月レッスンメニュー
○米粉パンレッスン（お休みします）
○小麦イーストレッスン
○小麦天然酵母レッスン（ホシノ天然酵母）
【基礎コース】【ステップアップコース】 2025.5月レッスンは4/1(火)午前8時〜ご予約開始します！！
こんにちは もうすぐ桜が咲きそうですね🌸 近所の公園の桜とっても綺麗なんです レッスンにお越しの際は、ぜひぜひお花見してみてください



【2025.5月レッスンメニュー】のご案内です。 ・米粉パンレッスン ・ホシノ天然酵母レッスン【基礎コース】
・ホシノ天然酵母レッスン【ステップアップコース】 になります。









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○米粉パンレッスン◯
【米粉のくるみチーズパン（6個）】+【米粉の塩糀クッキー】（2時間半）
受講料¥5.000円（材料費、レシピ、試食プレート、ドリンク付き）


米粉の生地にくるみを混ぜ込み、成形でチーズを加えて焼き上げます😊 香ばしいくるみにチーズがよく合います！ 米粉の生地も水分多めで配合しているので、もっちりふんわり次の日も美味しいです☺️！！
発酵中に米粉を使ってクッキーを作ります♪ 塩糀を入れて甘じょっぱく焼き上げます☺️ 止まらなくなるお菓子です🍪♪♪

















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◯ホシノ天然酵母【基礎コース】◯（2時間半） ホシノ天然酵母コース②【白パン&クリームパン（各3個ずつ）】
※受講料　単発レッスン6.000円（材料費、レシピ、お持ち帰り生地、試食プレート、ドリンク付き）
ホシノ天然酵母を使用します。天然酵母、初心者でも扱いやすい天然酵母です😊
当日は、講師が予め用意していた一次発酵後の生地を分割→成形→二次発酵→焼成していただきます。二次発酵にお持ち帰り生地を捏ねていただきますので、大きめのタッパー又はボウルをお持ちください。
一つの生地から、2種類焼き上げます🍞
プレーンの双子成形、クリームを包み仕上げます♪カスタードクリームは電子レンジでできる簡単なものをお伝えします。
お持ち帰りを使って、ご自宅で復習してみてください☺️
























【ホシノ酵母レッスンについて】
ホシノ酵母レッスン基礎コースをコースで受講されたい方は
【①種起こし+基本のプチパン〜】
から順番に月一回受講してください。①〜⑤全5回コースになります。
※単発レッスンは随時募集しております😊




ホシノ天然酵母【基礎コース】全5回
開講予定




3月　体験レッスン（チェダーチーズパン）
4月　①基本のプチパン&種起こし
5月　②白パン〜プレーン&クリームパン
6月　③惣菜2種
7月　④モンキーブレッド

8月　⑤湯種食パン


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○ホシノ天然酵母【ステップアップコース③】○


【高加水フォカッチャ（スクエア型1個）】 （2時間〜2時間半）
※単発レッスン
1回/¥6.800円 （材料代、レシピ代、お持ち帰り生地、試食プレート、ドリンク付き）
捏ねないパン、お教室初登場！ 生地の水分を多めにして、生地を捏ねずボウルの中で何回かに分けて混ぜ生地を作ります。 成形でスクエア型に入れ、焼く前にローズマリー、塩を振り焼き上げます☺️ お食事パンに最高です😊♪



当日は、講師が予め用意していた一次発酵後の生地を分割→成形→二次発酵→焼成していただきます。二次発酵にお持ち帰り生地を捏ねていただきますので、大きめのタッパー又はボウルをお持ちください。 帰宅後、お持ち帰り生地で復習していただけます。







ホシノ天然酵母【ステップアップコース】全6回
開講予定


3月　①くるみパン

4月　②ベーグル
5月　③高加水フォカッチャ
6月　④リングドーナツ
7月　⑤マルチシリアルブレッド

8月　⑥黒ゴマチーズのカンパーニュ


【ホシノ天然酵母基礎コース】
【ホシノ天然酵母ステップアップコース】
コースレッスン、単発レッスン、どちらでも受講可能です❣️





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【2025.5月開講日時】 5/9(金) 10:00〜米粉パン 5/13(火) 10:00〜米粉パン 5/16(金) 10:00〜ホシノ天然酵母基礎コース② 5/20(火) 10:00〜ホシノ天然酵母基礎コース② 5/23(金)  10:00〜ホシノ天然酵母ステップアップコース③ 5/27(火) 10:00〜ホシノ天然酵母ステップアップコース③






ご予約開始は、4/1(火)午前8時〜受付します よろしくお願いします致します。
※土曜日レッスン希望の方は明日中にご連絡ください😊
※プライベートレッスン2名〜承ります🍞 ご希望の方はご連絡くださいませ😊 　 ※過去メニューのリクエスト、作ってみたいパンのリクエストを多くいただいております🍞 お気軽にご相談ください




返信が遅れる場合がありますがご了承ください🙏
たくさんのご予約お待ちしております😊💕











ホシノ天然酵母パン【基礎コース】

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【ホシノ酵母レッスンについて】 ホシノ酵母コースの次回募集は秋頃を予定しております。 ※単発レッスンは随時募集しております







ホシノ天然酵母パン【ステップアップコース】

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ホシノ天然酵母を扱われた事がない方は基礎コースからの受講をおすすめします



































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よろしくお願いします



































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