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昨年に続き、今年も酉の市で販売することになりました♫
江戸千住葱の葱善さんで販売する、「ねぎ屋さんのシフォンケーキ」を今年も作らせていただきました
https://www.instagram.com/negizen_official?igsh=czV3Z3pzN3ljMm80
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『【販売始めました!】ふわんふわんのシフォンケーキ!次回は11月23日!』教室のレッスンメニューとしてもじわりじわりとお問い合わせが増えつつあるシフォンケーキ。 ふわんふわんで喉越し滑らか(!)な独特の食感と、何度でも食べたくなる…ameblo.jp
(こちらは昨年の投稿です)
葱善さんの江戸千住葱を使った葱みそを合わせたキャラメルをふんだんに混ぜ込んだ、
濃厚だけどふわんふわん、キャラメル風味なんだけど最後に葱の香りが抜けていく、
やみつきな味わいのシフォンケーキです。
どんな味なのか?は百聞は一見に如かず。
ぜひ明日葱善さんに足を運んで試して欲しい、自信作!
「食べてみたいです、来月でも大丈夫ですか?」
とお問い合わせをいただいたのですが、
酉の市は毎年11月の酉の日に開かれるお祭りで、
今年食べていただける機会は、明日と三の酉(予定)の2回だけ!
(葱善さんの販売用に考案したヒフミヤのオリジナルレシピですので、教室のレッスンにも対応していません)
お近くの方は浅草散策と酉の市見物、そしておやつに「ねぎ屋さんのシフォンケーキ」
のゴールデンルートでいかがでしょうか〜。
○資格が取得できる、認定講師講座各種は1名様から通年募集中です○
○アイシングクッキー認定講師講座 (全6回・108980円)
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【青山天使のしふぉん認定教室】シフォンケーキレッスン(全7回・単発受講可能)
○基礎コース(バニラ・キャラメルモカ・京抹茶)(各6500円)
○応用コース(フルーツ・オリーブ&チーズ・スパイシーココア・オレンジ)(各7000円)
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東京都台東区のアイシングクッキー教室
ヒフミヤ
さくらい しょうこ
JSAアイシングクッキー・マスター認定講師・パイプドフラワー専科講師のヒフミヤです。
少人数制のアイシングクッキー教室をひらいています。
2016年JSAアイシングクッキーマスター講師
2019年ケーキポップス認定講師
2020年カリグラフィーアイシングクッキー認定講師、パイプドフラワーアイシング専科講師
、デコ蒸しまん認定講師
青山天使のしふぉんゴールド認定教室