さつまいもチーズケーキ

１０月最後にハロウィンさつまいもチーズケーキ教室をしていました。 最後だったのでピック全部のせ。 今年は暑かったのもあり、ハロウィン気分になれず、、と声を聞いて、私もそうでした。気温とイベントは連動してるな〜と思いつつ、四季のある日本で育ったからにはハロウィンはほどよく気候が良く、クリスマスはちょっと寒いが当たり前になっている。 粉ものスイーツやバター系も、気温が下がるとおいしく感じ、あったかい飲物がグッと染みるおいしさになる。 ここんとこ四季がなくなって最近の子は、すごしやすい秋を知らないとか。そりゃそうだ.。。。 暑いのも困るし、寒いのは苦手だけど季節のおいしいものを楽しみ、季節ならではを楽しむためにも寒さは大事。。