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Mon Doudou(モンドゥドゥ) 製菓衛生師
JSAアイシングクッキーマスター講師
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2024年12月より 初心者さんでも 自信を持ってプレゼントできるようになる Mon Doudouオリジナル
アイシング基礎コース始まります
こんにちは
10/20(日)ご縁がありまして
ハロウィンアイシングクッキーの
ワークショップを開催しました
今回は
親子40組80名に
ご参加いただきました
お子様の対象年齢は
3歳〜小学3年生
小さいお子様でも楽しんで
もらえるように
かわいい・簡単・楽しい
がワークショップのテーマ!
おどろおどろしい
ブラックハロウィンではなく
キュートなデザインに
ワークショップのクッキーには
あらかじめアウトラインが
引かれてるものをご用意
こうすることで
参加者さんは塗り絵をするように
アイシングクリームを
塗り込めばOKに
気軽に楽しんでいただけるんです
アイシングで作ったミニパーツも
たくさんご用意していました
私の子供もそうなのですが
こういう飾りつけが大好き
お子様のとっても好きな作業
だと思います
マンション内のイベントのため
ワークショップの様子のお写真は
撮りませんでしたが
真剣に取り組んでるお子様
「できたー!」って喜んでるお子様
お子様の姿を写真に納めている保護者様
本当にたくさんの笑顔が
あったんです♡
アイシングを楽しんでいる皆さんに
私も胸がいっぱいになりました
いや〜準備頑張ってよかった♡
今回がアイシングはじめてという
保護者の方も多かったです!
アイシングクッキーの作り方
一部ですがイメージできたのでは
ないかと思います
中には
「アイシングクッキー
作ってみたかったんです♡」
「レッスン興味あります」
とお話してくださった方もいて
とっても嬉しかったです
アイシングはママもお子様も楽しめる
お菓子作りの1つです
12月は
講師自宅教室で
クリスマスモチーフの
アイシングクッキー
親子レッスンを
開催予定
親子レッスンでは
お一人1セットずつなので
ママもアイシングクッキー作りを
楽しめますよ
4枚のクッキーを1人で仕上げます
=親子で計8枚のクッキーにアイシングします
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東京都中央区
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渡辺 りょうこ
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ステップを踏んで憧れのクッキーを作れる!
元パティシエ
製菓衛生師の資格を持つ講師が
ゆっくり、優しく、丁寧に
資格取得や技術向上をサポートします♡
東京都は中央区・江東区・品川区・目黒区・練馬区・中野区・文京区・世田谷区・千代田区・新宿区・渋谷区・台東区・墨田区・足立区・北区・港区・大田区・杉並区・豊島区・江戸川区・板橋区・葛飾区・国分寺市・小平市・八王子市・町田市・立川市・武蔵野市・三鷹市・青梅市・府中市・昭島市・調布市・小金井市・小平市・日野市・東村山市・国立市・福生市・清瀬市・武蔵村山市・多摩市・稲城市・あきる野市・羽村市・東大和市・西東京市・日の出市・奥多摩市・大島市・etc.・また埼玉県上尾市・朝霞市・入間市・春日市・白岡市・飯能市・上尾市・草加市・日高市・蓮田市・三郷市・川口市・富士見市・桶川市・和光市・吉川市・新座市・加須市・北本市・深谷市・ふじみ野市・所沢市・羽生市・八潮市・戸田市・秩父市・神奈川県(横浜市・川崎市・相模原市・座間市)・千葉県千葉市・銚子市・市川市・館山市・木更津市・野田市・成田市・茂原市・松戸市・柏市・習志野市・旭市・東金市・佐倉市・勝浦市・市原市・流山市・八千代市・我孫子市・鴨川市・鎌ヶ谷市・君津市・富津市・四街道市・袖ヶ浦市・八街市・印西市・白井市・浦安市・船橋市・群馬県等、県外からも多くお越しいただいています♡都心部でアクセス良好なので茨城県・栃木県・長野県・静岡県・山梨県愛知県・新潟県からのお越しもお待ちしております♪オンラインレッスンで富山・岐阜・岡山・奈良と繋がって講座を開催、全国対応が可能です⭐︎
大学卒業後、製菓専門学校に1年間通い、その後福岡・東京の洋菓子店に3年間勤務。
主に生菓子、デコレーション部門を担当する。
結婚後、育児をする傍ら自宅でアイシングクッキー教室を始める。
現在は「仕事も家庭もプライベートも大好きでいっぱい」をコンセプトに
教室開講ができる資格講座やお教室開業サポート講座を主宰しています。
初心者さんからパティシエや洋菓子店オーナーまで通うお教室です。