美味しくて可愛い、オリジナルなスイーツを手軽に学べるサロンです。女子力UP間違いなしです!
ハウオリデコのブログへお越しいただきありがとうございます
講師のYumikoです
『私にもできた!』 を体験して欲しい。
不器用さんでも、絵心なくても関係なし!
大切な人のために作りたい、作ってあげたい。
作りながらもワクワクキュンキュンするような
とっておきの可愛いアイシングクッキーと
練り切りの教室です
子供さんが意外に和菓子好きってよく聞きます。
うちの息子もクリームとかチョコとかってよりも
お団子やどら焼き
あんこ好きです。
今回受講中の生徒様のお子さん(3歳)も
なんと 練り切り好き!
レッスンで持ち帰る練り切りを楽しみにしてくれてるそうですよ
渋い
練り切りアート認定講師講座
レッスン3&4
のご紹介です
レッスン3 秋 をテーマに作ります
紅葉・菊・薔薇
レッスン3回目となり、包餡(餡を練り切り餡で包むこと)も
手早くなってこられました。
1日2レッスンのカリキュラムですが
時間も余るほどの順調ぶりです。
秋らしく色合いも黄~オレンジを基調にし季節感を表現します。
中餡もかぼちゃ餡を使用。
食べれば一気に秋の香りがします
レッスン4 冬
富士・着物・椿
冬を表現した形ですが、紅白の色合いが
お正月にもピッタリな練り切りです。
濃い目に着色した紅と黒のコントラストが
凛としたイメージで素敵ですね
濃い色と薄い色の練り切りを扱う時に
気を付けるポイントも学びます。
どんな色の練り切りも直色できるように
どんどん練習もしていきましょうね
次回はいよいよ最終日
季節を問わない創作練り切りと
卒業制作です
どんな練り切りをつくるか
自分で考えて着色して時間内につくりあげる
講師としてこれから自分で作っていくための
第一歩です!
頑張って
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