こんにちは
福岡のお菓子教室pakupaku主宰のマチコです♡
生徒さんに毎回使った器具や材料、道具など紹介しますが〜
こちらでもご紹介します♡
今年から始めた
《絞り強化レッスン》で使った口金。
使う用途によって変りますが…
使いやすいな、コレがあったらいいな、という種類とサイズをオススメします
👇
まずは基本中の基本!
星の口金。
クリームやクッキー万能口金。
【 孝義 口金 8切 #6 】 孝義口金 絞り口金 ケーキ デコレーション 製菓道具 お菓子作り 業務用 ハロウィン Halloween 楽天市場 728円
それから丸の口金。
マカロンを絞るとき、クリームを絞る時に使います!
孝義 丸口金 #8 ハロウィン Halloween 楽天市場 678円
それからモンブラン口金。
いろんな種類があるけど、絶対コレがオススメ♡
【人気サイズ】モンブラン口金 Amazon(アマゾン) 950円
後はちょっとかっこよくデコレーションする時に使えるサントノーレの口金やフリルの口金、バスケット網目に口金もおすすめです。
👇サントノーレで花のように絞ってます
シームレス口金サントノーレ / 15×1コ 富澤商店 Amazon(アマゾン) 375円
フリルの口金で絞ったケーキ👇
孝義バラ口金 #3 ハロウィン Halloween 楽天市場 662円
タイヤになったシフォンハーフ笑
孝義 片目口金 #2 ハロウィン Halloween 楽天市場 662円
そして🍂葉っぱの口金。
ケーキの縁に絞ったり側面に絞ったりしてます。
孝義 木の葉口金 #2 ハロウィン Halloween 楽天市場 662円
私が愛用している口金の一部です♡
参考までに♡
今日は口金の紹介ですが
また他のアイテムも教えます
大阪あべの辻製菓専門学校卒業後、福岡の洋菓子店に9年勤務、出産を機に退職し自宅お菓子教室を始める。
5年越しにパートで復帰。傍で教室続行中です。