pakupakuマチコのオススメ品①

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最終更新日:2021/5/26

お菓子教室 pakupaku(福岡市南区)

現場でのパティシエ経験を生かした、家庭で出来るお菓子を教えています。

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pakupakuマチコのオススメ品①
2022/10/15 21:18 UP

こんにちは
福岡のお菓子教室pakupaku主宰のマチコです♡


生徒さんに毎回使った器具や材料、道具など紹介しますが〜
こちらでもご紹介します♡




今年から始めた
《絞り強化レッスン》で使った口金。


使う用途によって変りますが…
使いやすいな、コレがあったらいいな、という種類とサイズをオススメします
👇




まずは基本中の基本!

星の口金。
クリームやクッキー万能口金。

【 孝義 口金 8切 #6 】 孝義口金 絞り口金 ケーキ デコレーション 製菓道具 お菓子作り 業務用 ハロウィン Halloween 楽天市場 728円





それから丸の口金。
マカロンを絞るとき、クリームを絞る時に使います!

孝義 丸口金 #8 ハロウィン Halloween 楽天市場 678円







それからモンブラン口金。
いろんな種類があるけど、絶対コレがオススメ♡



【人気サイズ】モンブラン口金 Amazon(アマゾン) 950円

後はちょっとかっこよくデコレーションする時に使えるサントノーレの口金やフリルの口金、バスケット網目に口金もおすすめです。






👇サントノーレで花のように絞ってます





シームレス口金サントノーレ / 15×1コ 富澤商店 Amazon(アマゾン) 375円








フリルの口金で絞ったケーキ👇





孝義バラ口金 #3 ハロウィン Halloween 楽天市場 662円




タイヤになったシフォンハーフ笑







孝義 片目口金 #2 ハロウィン Halloween 楽天市場 662円











そして🍂葉っぱの口金。
ケーキの縁に絞ったり側面に絞ったりしてます。









孝義 木の葉口金 #2 ハロウィン Halloween 楽天市場 662円
私が愛用している口金の一部です♡


参考までに♡
今日は口金の紹介ですが
また他のアイテムも教えます

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先生情報
まちこ
まちこ
お菓子教室主宰   鹿児島県出身

大阪あべの辻製菓専門学校卒業後、福岡の洋菓子店に9年勤務、出産を機に退職し自宅お菓子教室を始める。
5年越しにパートで復帰。傍で教室続行中です。



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