肉使ってないんですよね？

愛知県 名古屋市近郊岐阜市肉・魚・卵・乳製品・白砂糖を使わない
ベジごはん・植物性100%スイーツ米粉パンと米粉のお菓子教室 Lilia Table

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米粉スイーツ・米粉パン、野菜料理研究家 Lilia Table SAYURIです
ブログをご覧いただきありがとうございます。

先週末は7月のワンデーシェフでした。
この日の天気予報は大雨
天候が悪い中、お越しいただくの・・・大変と心配していましたが、

予想が大きく外れてくれて、小雨からの晴れ

２０食、無事完売となりました。
ありがとうございます。

２種類のランチをご用意しました。


ランチ全体の写真を撮ることができず、米粉パンランチのホットドックプレートのみ


酵素玄米ごはんのデリでご用意したアルザス風シュークルト
煮込み途中の画

コク出しに入れたおからこんにゃくがベーコンに見えませんか(笑)
これにジャガイモを足しでコトコト煮て、仕上げにオリーブオイルでソテーしたヴィーガンソーセージを添えました。

肉なし、ヴィーガンソーセージ、好評でした◎

焼きトウモロコシ
セラミック焼き網でじっくり

焼きトウモロコシスープになりました。

セラミック焼き網は遠赤外線効果で炭火焼き風な仕上がり

セラミック焼網　大 丸十金網 調理器具 焼き網 アミ グリル 魚焼き網 キッチン バーベキュー 日本製 コンパクト トースト おもち マフィン もっちり 遠赤外線楽天市場1,880円
ゆっくりとした時間が流れた7月のワンデーシェフ
楽しいひとときになりました。
ご来店いただきました皆様、
ホールを担当してくれたTomokoさん
感謝ありがとうございます。

次回は8月7日(土)
酵素玄米ごはんか米粉パンが選べるランチ
ベトナム料理をグルテンフリー、マクロビオティックベースでお作りします。

ヴィーガンバインセオ


米粉バゲットのヴィーガンバインミー

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