細かいパイピング技法を元パティシエが丁寧に教えます【JSAアイシングクッキー認定講師講座③】

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＼ ママが好きを１つも諦めない働き方を ／

元パティシエが教える
アイシングクッキー教室

mon doudou （モン ドゥドゥ）
渡辺 りょうこです


０からスタートの初めてさんも
ステップを踏んで憧れのクッキーを作れる！

元パティシエ
製菓衛生師の資格を持つ私が
ゆっくり、優しく、丁寧に　
資格取得や技術向上をサポートします♡
　

アイシングクッキーを初めて作る方も０から徹底的に丁寧に基本を学べるJSAアイシングクッキー認定講師講座レッスン３のご案内です。レッスン３で学べる内容◆サーモンピンクやミントグリーンなど、ベビーカラーの作り方◆シルエット作成（アニマル・イニシャルなど）◆ぷっくりキルティングの塗りつぶし方
◆キラキラに仕上げる方法◆細かいレース（ダブルレースやトリプルレース、CSエレガントレースなど）細かいパイピングを極める丁寧に、一人ひとりに寄り添ってアドバイスします♪女の子がときめくようなデザインがいっぱいのガーリークッキーが学べるのがこのレッスン３特にダブルレースやトリプルレース、CSエレガントレースといった細かいパイピング。まるで刺繍をあしらっているかのような繊細な美しさが魅力です。レッスン１．２に比べると技術的にもやっぱり難易度が上がります例えばこのパイピングにしても同じ大きさの小さい半円を何個も描き並べると慣れていないうちは円の幅・高さがバラバラだったりきれいな曲線を安定して描くことができなかったりするため多くの人にとって最初に立ちはだかる壁になるかもしれませんだからこそ、レッスンで学ぶ価値があります♡生徒さんひとりひとりのパイピングを講師が見てその都度アドバイスさせていただきます

もし、やり方にクセがあったら
早めに直すのがオススメです♪生徒さんのペースに合わせて「優しく丁寧に、生徒さんに寄り添って」レッスンをしますので一歩一歩、着実に技術を身につけましょうキャラクタークッキー作りの第一歩・シルエット技法を習得しましょう♪レッスン３では【シルエット技法】を学びます。キャラクターのアイシングクッキーを作りたい方はぜひ習得してほしい技術です！というのも、このシルエット技法を学ぶことで、フリーハンドでは難しいキャラクタークッキー作りができるようになっちゃうんです♡※こちらはシルエット技法を応用して作った　アンパンマンのアイシングクッキーもし、お子様のお誕生日に大好きなキャラクターのクッキーを作ってあげられたらお子様はとても喜ばれますし、「お誕生日にはいつもママが大好きなキャラクターでクッキーを作ってくれた」って、ずっと大切な思い出として記憶に残ることと思いますケーキに乗せると一気に華やかにシルエット技法のもう１つのメリットといえば大量の同じデザインのクッキーを作れること例えばこんな風にアルファベッドをたくさん作って並べてみたり※mon doudouオリジナルデザインではありません「仲良しのお友達みんなに名前入りのクッキーをたくさん作りたいけど文字を上手に書ける自信がない」そんなときにとても役立つ技術「大切な人にプレゼントしたくなるアイシングクッキー」を叶えてくれるのがレッスン３です--------------------------------------------------------私がおうち教室というワークスタイルを叶えたキッカケとなったアイシングクッキー認定講師講座当教室で受講できます４月スタートです！♡認定講師講座について相談したいこと・お問い合わせはぜひ公式LINEへご連絡いただけると嬉しいですその前に「アイシングクッキー作り、自分に向いてるのかな？」ちょっとお試しで習ってみたいという方ははじめてのアイシング体験レッスンがおすすめ♪はじめてのアイシング体験レッスン４月開講♡3/22（月）20:00募集スタート　JSAアイシングクッキー認定講師講座4月開講♡3/5（金）20:00 募集スタート基礎技術UPコースレッスン準備中♡公式LINEにご登録いただくとレッスン情報をスムーズに案内できますのでよろしければご登録お願いしますアイシングクッキーを低価格でちょっとお試しで作ってみたいあなたへ＼ 公式LINE登録者限定無料プレゼント ／第一弾【元パティシエが教える】
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渡辺 りょうこ

・JSAアイシングクッキー認定講師
・製菓衛生師国家資格