粉とイーストがパンになる喜び、焼き上がった時の香り、楽しい時間をのんびりと共有しにお越しください。
穏やかな日が続いています。
梅の蕾がどんどん開いて満開に近いです。
茅野のIさんから抹茶ローフのアレンジでマロンローフの写真が届きました。
水分量とか相談にのって、今日は調整したレシピでリベンジされた写真も届きました。
そこで、自分もパン焼きスイッチが入り焼いてみました。
家に抹茶あんがあったのですぐにコネ始めることができたのです(笑)
裏側が生地切れしてしまいます。
自分もリベンジします。
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勤めを退職後、大手料理教室で講師を経験し、自宅で開業しました。