カルダモンロール

教室がいい香りです。
今日のレッスンが終わってから、カルダモンロールを焼きました。

やっと成型落ち着きました。
ねじねじするのとしないのと両方やりましょう❣️
１１月のサブメニューです。
試作が２種類１２個できちゃったので、LINEで友達に声かけたら取りに来てくれて、自分が食べてみるのを２個残して全部お嫁に行きました。
助かったー^_^
ナマステタナカ先生によると、インドのカルダモンいいよ！ということで、お願いして入手していただきました。

500gで4500円。
さすが、スパイスの女王。
ほんの少しでものすごくいい香り。少量でしたら、スーパーやらにも売ってるので、入手して復習して欲しいな。
こんな高いの買えないわーっていう人は、シナモンで作ってみては？←私は試作してないので量は分かりませんけどねー。時間があったらやってみるかな？
カルダモンはコーラにも使われるスパイス。
なーんとなくコーラの香りがするような⁉️うん⁉️


全粒粉のスリム食パンもなんとか間に合いそう。

グルテンの弱い食パンなので、生地量を決めるのに迷いました。
後はお料理だねー。
頭の中にはあるので、作ってみなきゃー。